Провести время после тяжелого рабочего дня, выпить, расслабиться, поболтать с друзьями ни о чем и обо всем одновременно - для всего этого в Новосибирске идеально подходят бары и пабы. Издавна питейные заведения появлялись в разных населенных пунктах по всему миру. Сегодня же многие пабы в Новосибирске разделены на тематические заведения, в которых не только можно попробовать разные сорта пива и коктейлей, но и окунуться в неповторимую атмосферу. Примером тематического бара может служить любой футбольный бар Новосибирске. Основная особенность таких мест - это большой экран, на котором транслируются ключевые футбольные матчи, собирающие соответствующую аудиторию.
Кроме выпивки современные пабы и бары в Новосибирске предлагают, как правило, широкое гастрономическое меню. Иногда угодить при этом можно даже самому изысканному гурману, на зачастую это просто легкие закуски под пиво и другие алкогольные коктейли.
Ввиду того, что в этих заведениях реализуется алкоголь, посещение их строго ограничено по возрасту. Охрана или бармен вправе потребовать паспорт, чтобы подтвердить совершеннолетие посетителя.
Современные бары в Новосибирске - это не только пузатые захмелевшие мужчины среднего возраста, но и современная молодежь. Как правило, это шумные компании, которые веселятся до поздней ночи или до утра. Для этого во многих пабах и барах предусмотрена своя шоу-программа или проведение тематических вечеринок.
Пик посещения подобных заведений в Новосибирске приходится на пятницу и выходные дни. В будни же наоборот предусмотрены скидки на напитки и разного рода предложения от барменов.
